注意：

1.操作过程中需要用到：扳手、平口起子、小刀等工具

2.实际压榨过程中，要用橡皮筋把酒精灯给固定住，防止摇晃造成酒精灯摔烂，引起恐慌。

3.天气炎热，酒精灯加热时间稍长后，可将酒精灯吹灭一会，以免温度过高，将油料烤糊。待温度下降较多后，需要加热时再将酒精灯点燃

4.油料开始从榨尾两个小孔出废料时，油渣含油比较多，带运作正常后（油渣为褐色），可将含油油渣再次压榨，反复次数可视情况而定。

5.进料口放花生时，要缓慢而持续不断，转速不要过快，一般45转/分钟合适。开始榨尾未填充满油料时，转速可快些

手摇榨油机，主要分为机架，炸膛与榨螺三大部分，现机架与炸膛为食品不锈钢材质，榨螺为合金钢材质。

适合的原料：适合大部分含油量大于25%的油料作物，如花生、葵花籽，茶籽、芝麻、核桃仁、油橄榄、油椰果、亚麻籽等等。
尺寸：270*260*350*55mm榨油机尺寸（不含包装）

压榨初出油渣相对含油量较高，此时您可以将油渣反复压榨，如图

重量：约3kg(含包装)

★原理：它的工作过程是通过高压把油料（如花生）里的油挤出来，经过5-8小时沉淀，上部分油脂比较清亮，下部分油渣可用来烹饪，也可用来制作花生酱等

★ 油料：一般建议用户使用花生作为油料，花生易购，经济实惠，含油量高，出油***，油含有丰富的微量元素。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸约 41%，亚油酸约38%），花生油是中国人日常生活中常食用油之一，花生油可以给于人体较多营养，减少肠道胆固醇负担，增强抵抗力等

★组装：1.将榨螺炸膛榨尾等零件***清洗干净，晾干。

2.将机架两铁板上孔对其，上紧螺栓及螺丝。

3.找到合适使用榨油机的台面，用两长螺丝压紧垫片，用扳手加固。

4.将洗净的榨螺穿上铜片（这时铜片一定是要沾过食用油）放入炸膛内，上紧螺纹端的榨尾接头及小调节螺塞。找到摇杆，将摇杆一端与榨螺小端的孔对齐后插入螺丝拧紧。再装好摇杆另一端手柄

5.点上酒精灯，放入加热孔，绑上橡皮筋（防止使用过程中摔烂造成麻烦），为确保加热效果，请注意观察火焰外焰能达到炸膛处。

6.加热过程中，您可以准备油料了及其他准备工作。

★操作：

1.前部分工作准备绪后，可以给入料口进料了

2.压榨开始后，有少量的油会从调节螺栓处流出，这属于正常现象。

3.压榨正常后，料渣口的料会比较干，压榨正常。

4.炸膛有油后，如出油不顺利，请将摇柄反转几圈，并用小刀清理出油口

★关于油脂

刚炸出来油脂是浑浊的，需要沉淀5-8小时。所有说刚榨出来油脂是有多亮多亮的说法，都是需要打个问号的。

★后续清理及保养

压榨完成后，移走酒精灯，由于榨螺跟炸膛还有很高的温度，所有拆卸时请务必采取防护措施，以免。

榨螺从炸膛拿出后，可用抹布将多余油脂擦去，可不用水洗存放（可防止氧化生锈，油脂本）待下次使用时再温水清洗后使用。

温馨小提示

1.榨尾的方形小堵头有两作用，分别是：

榨油过程中，小堵头



没有完全拧入接头时，可将小堵头用扳手拧进接头内，增强压力，提高出油率。

另一作用是：榨油时，接头会出现退出丝扣的情况，这时用扳手扳住四方小堵头，待榨尾接头内填满油料并出渣正常后，退丝现象可避免。如图

扳手的巧用（拆卸时，女同志可能会拧螺丝比较费劲，这时扳手派上用场了，利用杠杆原理，轻松卸螺丝）如图





这张图还能清楚的看到零件包里的两个小垫片的作用哦，是用来固定时反顶在桌底的。亲您明白了吗？

下面告诉您拆卸中很重要的一点，别光顾着高兴出油了，冷落了接头，这样接头会“为难”您的呦~~~

压榨结束后，请吹灭酒精灯，先后移出油瓶，酒精灯，然后带上手套--拧下接头，用起子刁出里面的油渣（趁热处理，里面油渣是酥软的，很好出来，冷了硬化了）看图