清洗1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

使用方法:1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。2.准备：将调和好的面团切成片状（约20毫米左右），撒些干面粉待用。3.使用前应先检查工作表面，表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。4.轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，后调节面辊间隙1.5mm，复压一次。5.切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。6.结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

操作规程1.搅拌先将面粉倒入和面桶内，加入50%的水进行搅拌，搅拌5分钟左右即和好，如面团与搅龙一起转时，洒些干面粉即可。机器正常运转工作时，搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。注意：机器运转时，严禁将手伸入！2.取面 面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。

保养规程1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封

品名型号电压功率频率规格外形尺寸材质电热蒸笼WSD-47220V4200W50HZ3层直径47CM201不锈钢品名型号电压功率频率规格外形尺寸材质电热蒸笼WSD-40220V3400W50HZ3层直径40CM201不锈钢品名型号电压功率频率规格外形尺寸材质电热蒸笼WSD-52220V4500W50HZ3层直径52CM201不锈钢